 |
فارس وبحار للصيد البحري
(http://www.faresand-behar.com/index.php)
- قسم المطبخ البحري للمأكولات البحربية
(http://www.faresand-behar.com/forumdisplay.php?f=76)
- - سمك مشوي بالفرن بالصور لعنونكم
(http://www.faresand-behar.com/showthread.php?t=435)
سمك مشوي بالفرن بالصور لعيونكم
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته سمك مشوي بالفرن سمك مشوي بالفرن بالصور لعيونكم سمك مشوي بالفرن بالصور لعيونكم المقادير: سمكة كبيرة ( هامور – سبيطي – سمان – بالول..) 3 حبات بصل مقطعة و3 فصوص فوم مدقوق 4 ملاعق بقدونس مفروم ملح ليمون بهارات : كمون ، فلفل حار، فلفل اسود بطاطس مقطع إلى شرائح زيت الزيتون لتزين السمك : حبة (جزر – خيار – ليمون ) مقطعه إلى شرائح الطريقة : 1-يغسل السمك وينظف ثم يتبل بالملح والبهارت والثوم والبصل واليمون و البقدونس. 2-يحشى السمك بالنصف المتبقي من البصل والثوم والبقدونس واليمون ويدهن بزيت الزيتون. 3-تحضر صينية شواء وتدهن بزيت الزيتون ثم تضاف شرائح البطاطس والسمك وتغطى الصينية بالقصدير وتدخل في الفرن حتى يتضج السمك. 4-حين ينضج السمك يفتح القصدير حتى يتحمر السمك ، ثم يقدم السمك في طبق مزين بشرائح الخيار والجزر واليمون والبقدونس. |
ايش العذاب هذا
انا مااتحمل خلوها بدون صور |
|
|
| الساعة الآن 04:37 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 3
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. Trans by
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012