05-20-2011, 02:52 AM
|
#1 | |
|
خروف اوزى مشوى عل طريقة منال العالم
بسم الله الرحمن الرحيم
خروف قوزى مشوى على طريقة منال العالم ... بالصور  المقادير خروف صغير (قوزي) حوالي 12:14 كيلو    الطريقه توضع التتبيلة كلها مع بعضها وتقلب جيدا ثم يدهن بها الخروف من الداخل والخارج ويوضع البصل داخل الخروف    و هذا التمر هندي  و هذه خلطة التتبيلة بعد التقليب  تلف الأذرع بورف فويل حتى لا تلطخ الحشوة الذراعان ثم نبدأ بدعك الخروف بالتتبيلة من الداخل والخارج   ندخل الأفخاد داخل الخروف  ثم يلف بدوبارة من النوع القوي حتى تظل الأفخاد ثابتة بالداخل يمكن نحتاج للمساعدة في هذه الخطوة  يتم تكلمة دعكة بالتتبيلة من كل الجوانب  يلف في ورقتين فويل جيدا ويدخل الفرن مدة 6 ساعات تقريبا وهذا يتوقف على حجمة بعد ان ينضج نفتح الورق الفويل ونتركة بالفرن الى أن يتحمر   وهذا عند التقديم  طبعا هذا يصلح للعزومات والولائم والأفراح ولكن يمكننا استخدام التتبيلة مع جزء من الخروف مثل الكتف او الفخدة ويتم الطهى بنفس الطريقة |
|
|
| مواقع النشر |
| الكلمات الدليلية |
| مسوي, منال, العالم, اوزى, خروف, عل, طريقة |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
العرض الشجري
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| منال العالم بالفيديو كبسة الروبيان | قوت القلوب | قسم المطبخ البحري للمأكولات البحربية | 3 | 03-10-2018 06:42 PM |
| انسى كورسات الانجليزى برنامج Tell Me More وصل | أمندا ميدوو | قسم الكمبيوتر والبرامج | 0 | 01-18-2012 07:56 AM |
| انسى كورسات الانجليزى برنامج Tell Me More وصل | برجع بعمرى | قسم الكمبيوتر والبرامج | 0 | 12-11-2011 08:09 AM |
| فيديو خروف معصب بمناسبة عيد الاضحى | غواص السلجه | قسم وسع صدرك | 2 | 11-05-2011 04:34 PM |
| مشوى سمك الهامور على الفحم | قوت القلوب | قسم المطبخ البحري للمأكولات البحربية | 2 | 01-10-2011 10:58 PM |
الساعة الآن 04:35 PM.