02-09-2011, 11:45 PM
|
#1 | |
|
السمك المشوي علي طريقتي الخاصة بالصور الحقوو لا تفوتكم هالاكلة.. !!
 أبسط الأكلات في التحضير هي تحضير السمك المشوي   ملاحظة: للأمانة الصور نقلتهم ولكن الطريقة طريقتي الخاصة والصور للتوضيح فقط لانه الشكل النهائي بيكون مثل ما هو واضح بالصور.. المقادير: 2 قطعة سمك السلمون الكبيرة او اي نوع سمك بتحبيه 3 عصير ليمونات 3 الي 4 ملاعق كبيرة ملح كوب كز برة خضراء كوب بقدونس شرائح الليمون للتزين نص كوب زيت زيتون فلفل حار حسب الرغبة احمر او اخضر 6 فصوص ثوم مفروم او مدقوق 2 ملعقة كبيرة كمون ملعقة كبيرة كز برة ناشفة بهارات سمك ملعقة كبيرة تكفي ملعقة كبيرة سماق أحمر بقدونس مفروم للتزين طريقة التحضير: نرفع كل شئ من داخل السمك وننظفه تمام ويغسل بماء مع الليمون وشوية دقيق مذوبين بالماء حتي تروح زفرة وزنخة السمك بندق الفلفل الحار مع الثوم حتي ينعم ونخلطه مع عصير الليمون بنرش خليط الثوم وعصير الليمون علي السمك ونقلبه مع بعض ومن ثم نرش باقي جميع المكونات عليه ما عدا البقدونس وشرائح الليمون نتركهم للتزين. نقلبهم مع السمك كويس ونضيف زيت الزيتون عليهم ونقلبه معهم ونترك السمك لمدة ساعة او ساعة ونصف حتي يأخد طعم التتبيلة فيه ... نسخن الفرن لمدة 10 دقائق ومن ثم نضع السمكة بكل ما عليها من تتبيلة في صينية التحمير ونضعها في الفرن علي درجة نار متوسطة الحرارة ولمدة ما أن تري ان السمك نضج يستغرق حوالي 35 دقيقة. ضعي مع السمك شرائح طماطم ولكن ضعيها بعد مرور نصف المدةة من الوقت ويجب ان تضعي ملح وفلفل اسود مع الطماطم وبعد ان تستوي السمك نخرجه من االفرن ونزينه بشرائح الليمون والبقدونس المفروم والشبت ايضا.. والف هنا وصحة علي قلوبكم لاتنسوني من دعائكم والرجـاء تقييم الموضوع |
|
 
|
|
02-19-2011, 11:47 AM
|
#2 | |
|
يسلمووووووووووووووووو انا من عشاق السمك
وهذه الطريقة رووووووووعة وبسيطة التنفيد مشكوووووووووووووووووورة |
|
|
|
|
09-28-2011, 02:26 PM
|
#7 | |||||||||
|
|
|||||||||
|
|
||||||||||
|
09-28-2011, 02:28 PM
|
#8 | |||||||||
|
|
|||||||||
|
|
||||||||||
 |
| مواقع النشر |
| الكلمات الدليلية |
| !!, ما, المشوي, الخاصة, الحقوو, السمك, بالصور, تفوتكم, على, هالاكلة.., طريقتي |
| يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة تحضير السمك المشوي مع الصوص الصيني | قوت القلوب | قسم الاطباق الرئيسية | 1 | 12-17-2017 09:58 PM |
| طريقة خلي السمك خطوة خطوة بالصور | غواص المعجز | قسم المعلومات البحرية | 8 | 12-04-2011 01:02 PM |
| برنامج فيه كل أسرار الحاسب | السنبوك | قسم الكمبيوتر والبرامج | 0 | 07-11-2011 05:38 AM |
| أدوات صيد السمك،بالصور طرق صيد السمك في العالم..صور حصرية | بـہٍنـہٍت الحـہٍـربـہٍي | قسم تعليم الصيد البحري | 3 | 11-17-2010 10:12 AM |
| السمك المشوي بالزيت والليمون على الطريقة المصرية | قوت القلوب | قسم المطبخ البحري للمأكولات البحربية | 2 | 11-13-2010 10:41 PM |
الساعة الآن 12:54 AM.