المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صياد مبتدئ

بحث جميل يا بو أحمد و مجهود تشكر عليه
و بالنسبة للنقطة التي ذكرتها بأن فيليه الجم يباع بالأسواق و الجمعيات و المطاعم فهذه نقطة أستطيع تأكيدها من واقع تجربة، لكن السمك المباع هو ليس الجم البحري الموجود في الخليج و لكنه من أنواع الجم الذي يعيش في المياه العذبة يستورد من فييتنام. و يباع في الأسواق تحت اسم كريم دوري أو السمك الأبيض. حتى في أشهر مطعم مأكولات بحرية في الكويت قدموا لي طبقاً من فيليه السمك و عندما سألتهم عن نوع المسك المستخدم أجابوا بكل صراحة انه كريم دوري :)