الموضوع: صينية بطاطس بس شكل تاني
عرض مشاركة واحدة
قديم 02-25-2011, 10:30 PM   #1

الصورة الرمزية مرسي البثنة
مرسي البثنة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 579
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : 07-14-2011 (03:53 AM)
 المشاركات : 58 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي صينية بطاطس بس شكل تاني


[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://www.kingvip.com/up//uploads/images/VIP-f02c6f4cbc.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.kingvip.com/up//uploads/images/VIP-6552c828ca.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
صينية بطاطس بس شكل تاني
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.kingvip.com/up//uploads/images/VIP-6552c828ca.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://www.kingvip.com/up//uploads/images/VIP-f02c6f4cbc.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.kingvip.com/up//uploads/images/VIP-6552c828ca.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://www.kingvip.com/up//uploads/images/VIP-f02c6f4cbc.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.kingvip.com/up//uploads/images/VIP-6552c828ca.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


















المقادير









لحم مفروم



بصل مفروم


بقدونس مفروم
شرائح بطاطس


















































ثوم مفروم حسب الرغبة














ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون









الصلصة







طماطم / مكعب ماجي / ملح /


/ قليل ماء / معجون طماطم










الطريقة







نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس


والبهارات في زبدية كما في الصورة



















































وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير








تكور حسب الحجم المرغوب



وترص في صنية بهذا الشكل
























نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس





كما في الصورة




















وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير





الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة




















تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى





تستوي ثم ننزع القصدير وتترك





تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل


وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض






















































[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://www.kingvip.com/up//uploads/images/VIP-f02c6f4cbc.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]


 
رد مع اقتباس