فارس وبحار للصيد البحري - عرض مشاركة واحدة

12-29-2010, 10:27 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

الـــسلام عـــليكم ورحمــة الله وبركـــاته .

حــياكم الإله ..

[ مندي السمكـ ]

الطــريقة: سمكتين كبيرتين .. يتم تشذيبهم ومن ثم يعصر الليمون عليهم يكثر الليمون .. ثم يتم وضعهم في قدر لمدة نصف ساعة بعدها يتم رش الملح والبهارات عليهم ..
الرز : نقوم بحمس البصل والثوم ثم نضع ماء ونغليه ونضع المكونات ملح بهارات ماجي أبيض ليمون أسود الخ .. ثم نضع الرز .. بعدهــا في فرن المندي ..

الصــور تتحدث :

يمنع تقاطر السعابيل هع ..

الشيف ..

وهذه المرحــلة الأخــيرة هع

ويالله تفضــلوا وعليكم بالعافية ...

أتنمى أن ينال إعجــابكم وراح نرد لكم نوبة ثانية بطبخ يخبص العقل بإذن الله ...

أريقاتــو .,,

:::::::
::::::
:::::
::::
:::
::
:

منقوووول من مواضيع زميلنا / عبد السلام بن صالح ... بمنتدى بوابة الشمال ... فشكرااا له لمجهوده القيم .