|
طريقة عمل صنية سردين فى الفرن بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
بما اننا زهقانين من الفراخ واللحمة
هقولكم على طريقة صنية السردين فى الفرن وبيتعمل جمبها سلطة طحينة وبتتاكل بالعييش خطيرة
المقادير:
كيلو سردين
طماطم
فلفل
شطة خضرة
ليمون
توابل( ملح شطة كمون + توم )
بصل
زيت
الطريقة :
نجيب السردين نشيل الراس ونضفة ونجيب الخضار الفلفل والبصل والطماطم واليمون ونقطعهم شرايح ( فى ناس بتحط شرايح بطاطس حسب الرغبة )
نحط البصل فى الصنية ونرس السردين ونرش عليها التتبيلة وفى الاخر شرايح الفلفل والليمون والطماطم ومعلقتين زيت وندخلة الفرن
والف هنا وشفا
|