فارس وبحار للصيد البحري - عرض مشاركة واحدة

12-04-2011, 11:20 AM




	المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راس الهلال مشكورة اختنا الفاضلة قوت القلوب / اكلة رائعة وصحية وتسمي بنفس الاسم عندنا محشي الكرنب مع اختلاف بسيط بعد سلق اوراق الكرنب لاتحضر الحشوة علي النار بل يتم اعدادها ومن ثم تلف باوراق الكرنب ووضها علي النار كدلك اوراق العنب الطرية الطازجة والحديثه وياحبدا وضع قطع من لحم الضان بالعضم اسفل الملفوف فله نكهة خاصة !!!!!!!!!!!!!! بالصحة والعافية

مشرفنا الكريم الفاضل // راس الهلال
اسعدنى مرورك وابداء رأيك بالموضوع نعم الاسم متعارف عليه تقريبا فى كل الدول العربية
وهو محشى الكرنب او الملفوف او ورق العنب
بخصوص طريقة حشو الكرنب او مانسميه بالخلطة الخاصة بالحشو .. استعمل دائما التخديعة وهى عبارة
عن بداية الخطوات الموجودة باعلى الموضوع موضحة بالصور طبعا يوجد ناس تستعمل الحشو نيا ولكن هذه
التخديعة وتقليبها على النار تعطيها نكة وطعم اخر لذيذة جداا وبكل تأكيد لما يكون بها قطع اللحم وحبذا لو كانت
ريش الضان لها مذاق خاص ... ياليت ام الاولاد عندك تجرب هذه الطريقة وتتذوقوها وتقول لى رأيك بها .
سعدت بمرورك ورأيك ... دمت بالف خير .