 |
فارس وبحار للصيد البحري
(http://www.faresand-behar.com/index.php)
- قسم الاطباق الرئيسية
(http://www.faresand-behar.com/forumdisplay.php?f=92)
- - أرز اسطنبولي بالربيان
(http://www.faresand-behar.com/showthread.php?t=240)
أرز اسطنبولي بالربيان
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مقادير هالطبق الشهي والربيان بشكل عام لذيذ ومفيد خاصه لو كان طازج ومشوي وهـــذه المقادير والطريقه والصوره ^^ المقادير 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح 350 غ من الربيان المقشّر٬ المنظّف 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطّعة إلى شرائح 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الصفراء٬ مقطّعة إلى شرائح 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطّعة إلى شرائح 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح رقيقة 1 علبة أو 450 غ من البازيلا المعلبة٬ المصفّاة 2 من وَرق الغار 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل 3½ أكواب أو 875 مل من الماء 2 أكواب أو 400 غ من الأرز البسمتي طريقة التحضير يُحمّى الزيت النباتي في قدر وتُقلّى فيه شرائح البصل لمدة 3 دقائق أو حتى تذبل. يُضاف الربيان ويُقلّى لمدة 3 دقائق إضافية. تُضاف الفليفلة الحلوة الخضراء، والفليفلة الحلوة الصفراء، والفليفلة الحلوة الحمراء. تُحرّك المكوّنات ثمّ تُضاف شرائح الجزر، والبازيلا، وورقتا الغار، ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والماء. يُغلى المزيج. يُضاف الأرز ويُحرّك ثمّ يُغطّى ويُترك حتى يطهو على نارٍ خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى ينضج. بالعافيه عليكم |
السلام عليكم اش هذا يابو احمد جوعتنا كل يوم وانت منزل لنا اكله تاكل صوابعك وراها عاد انا لاشفت الاكلات البحريه اخشب عندها تقول مسمار صلب هههههههههههههههههه الله يعطك العافيه. ودمتم بخير.............................ــا |
إقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صياد البريكه http://www.faresand-behar.com/vb/Blu...s/viewpost.gif السلام عليكم اش هذا يابو احمد جوعتنا كل يوم وانت منزل لنا اكله تاكل صوابعك وراها عاد انا لاشفت الاكلات البحريه اخشب عندها تقول مسمار صلب هههههههههههههههههه الله يعطك العافيه. ودمتم بخير.............................ــا شكرا اخوى الحبيب / ابو خالد ...... على مرورك الطيب ومرحك ومداعبتك المتعودون عليها دوما بارك الله فيك . |
يا كبير ما ينفعش كده !!!
فتحت شهيتنا بس تسلم إيدك يا معلم |
| الساعة الآن 02:56 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 3
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. Trans by
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2011-2012