طبق حلوى ‘السقدانة‘
 

http://www.faresand-behar.com/Galler...s/bas/0005.gif



http://up.faresand-behar.com/image3790.html


المقادير:
- كوب حبوب السقدانة.
- 6 أكواب ماء.
- كوب ونصف حليب بودرة.
- ثلاثة ارباع كوب سكر.
- ملعقة شاي هيل مطحون ناعم.
- فنجان قهوة ماء ورد اختياري.

طريقة التحضير:
- انقعي حبوب السقدانة بالماء لمدة ربع ساعة.
- ضعي الماء والحليب في قدر مع السكر وقلبيها جيداً على النار حتى يغلي الحليب.
- عند غليان الحليب ضعي السقدانة والهيل وماء الورد اختياري، وقلبي إلى ان تصبح حبة السقدانة اكبر وتكون شفافة ويثقل الحليب.
- اغرفي في زبادي التقديم. ضعيها خارج الثلاجة 10 دقائق ثم وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الاقل وقدميها.
للمزيد من مواضيعي