قوت القلوب
12-20-2010, 12:32 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
بما اننا زهقانين من الفراخ واللحمة
هقولكم على طريقة صنية السردين فى الفرن وبيتعمل جمبها سلطة طحينة وبتتاكل بالعييش خطيرة
المقادير:
كيلو سردين
طماطم
فلفل
شطة خضرة
ليمون
توابل( ملح شطة كمون + توم )
بصل
زيت
الطريقة :
نجيب السردين نشيل الراس ونضفة ونجيب الخضار الفلفل والبصل والطماطم واليمون ونقطعهم شرايح ( فى ناس بتحط شرايح بطاطس حسب الرغبة )
نحط البصل فى الصنية ونرس السردين ونرش عليها التتبيلة وفى الاخر شرايح الفلفل والليمون والطماطم ومعلقتين زيت وندخلة الفرن
والف هنا وشفا
http://up.faresand-behar.com/uploads/images/domain-944d3a85bd.jpg (http://up.faresand-behar.com/uploads/images/domain-944d3a85bd.jpg)
http://up.faresand-behar.com/uploads/images/domain-9560bbe089.jpg (http://up.faresand-behar.com/uploads/images/domain-9560bbe089.jpg)
بما اننا زهقانين من الفراخ واللحمة
هقولكم على طريقة صنية السردين فى الفرن وبيتعمل جمبها سلطة طحينة وبتتاكل بالعييش خطيرة
المقادير:
كيلو سردين
طماطم
فلفل
شطة خضرة
ليمون
توابل( ملح شطة كمون + توم )
بصل
زيت
الطريقة :
نجيب السردين نشيل الراس ونضفة ونجيب الخضار الفلفل والبصل والطماطم واليمون ونقطعهم شرايح ( فى ناس بتحط شرايح بطاطس حسب الرغبة )
نحط البصل فى الصنية ونرس السردين ونرش عليها التتبيلة وفى الاخر شرايح الفلفل والليمون والطماطم ومعلقتين زيت وندخلة الفرن
والف هنا وشفا
http://up.faresand-behar.com/uploads/images/domain-944d3a85bd.jpg (http://up.faresand-behar.com/uploads/images/domain-944d3a85bd.jpg)
http://up.faresand-behar.com/uploads/images/domain-9560bbe089.jpg (http://up.faresand-behar.com/uploads/images/domain-9560bbe089.jpg)