بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل السقدانة

http://up.faresand-behar.com/do.php?img=6517 (http://up.faresand-behar.com/)

المقادير:
- وحدة كاسة من السقدانة ( الكاسة عبارة عن كاسة جبن كبيرة من كرافت)
-7 كاسات حليب سائل المراعي او الصافي...( افضل هذا النوع عشان يعطي لون ابيض ناقي) او عكس ذلك 7 كاسات ماء 2كأس حليب جاف
-سكر حسب الرغبة..
-ماء ورد او حبات من الهيل حسب الرغبة...
الطريقة:
-غسلي السقدانه ونقعيها ربع ساعة...
-سخني الحليب في قدر وحطي عليه السكر ثم الهيل...
-بعد كذا حطي السقدانه....وابدائي حركي ...حركي....حركي...لين تشوفي الحبة استوت...
وافرغيهم في الصحون الخاصة بذلك...
بالنسبة للهيل ..انا احط سبع حبات ..ولما تستوي السقدانه ..اشيلهم وارميهم...
وبالهناء والعافية...
اتمنى ان تعجبكم...

ملاحظة هامة :
الفرق بين الحليب السائل والحليب الجاف
اذا اردتى العمل بالحليب السائل استعملى الطريقة اﻻولى
اما اذا رغبتى عملها بالحليب الجاف فخذي الطريقة الثانية
وهى 7كوب ماء + 2كوب حليب جاف + السكر حسب الطلب
+ المطيبات حسب الرغبة .