بسم الله الرحمن الرحيم



سمكة البالون أو الـ Puffer Fish
من أخطر الأسماك السامة
فسمها أقوى بـ 1000 مرة من سم الزرنيخ
ونوع معين من سمك البفر تسمى (تايجر) سمها قد يقتل 30 شخص


http://up.faresand-behar.com/uploads/13291422891.jpg (http://up.faresand-behar.com/)


ومع ذلك فهي من أغلى الأطباق البحرية
وبرغم خطورة أكلها إلا الناس لا يتوبوا ويقبلوا عليها بدون خوف
في بعض مطاعم دول العالم مثل اليابان


تسمى الأكلة عندهم بـ فوغو FUGU

وقد لا تصدقون أن معدل الوفاة السنوية بسبب هذه الأكلة تتعدى حاجز المئة شخص
يموتون كل سنة بسبب أكل الفوغو

http://bakunin1269.files.wordpress.com/2008/06/fugu.jpg


الطهاة الذين يطهون السمك يجب أن يستأصلوا الجزء السام من السمك
وحتى يطبخوا الفوغو يجب عليهم أن يحصلوا على (رخصة) مزاولة المهنة

http://blstb.msn.com/i/81/B3C54B25EF2B7DD887E8628532C4D6.jpg



أترككم مع هذا التقرير الوثائقي عن أكل هذه السمكة السامة
في إحدى مطاعم اليابان



http://www.youtube.com/watch?v=YGv2QxmaRI0&feature=player_embedded


أتمنى أن إستمتعتم بالموضوع
وأنتبهوا .... لا تأكلوا هذه السمكة أرجوكم

تحياتي