http://www.faresand-behar.com/Gallery/images/bas/0005.gif




الخبز بطريقة جديدة وجميلة وتصلح للضيااااافة ....


هذا الخبز انا لقيته في احد المنتدىات اعجنبي و جربته و طلع اكثر من راااائع و اصبح معتمد

اتمنى حتى انتم تجربوه و يعجبكم

المكونات سهلة جداً ....

3اكواب و نصف دقيق
ملعقتين سكر
ملح
ملعقة صغيرة خمية فورية
كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
كوب زبدة مدابة

اول نخلط نصف كمية الحليب مع الدافئ مع السكر و الخميرة و نتركه 5 ل 10 حتى يرتفع

نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى شوي شوي لين تحصول على عجينة لينة

http://up.faresand-behar.com/image3837.html (http://up.faresand-behar.com/)

قسموها ل 12 كرية من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10د

حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية

http://up.faresand-behar.com/image3838.html (http://up.faresand-behar.com/)

كل دائرة اغطسوها فالزبدة المدابة و ابتدؤوا فترتيبها فصينية دائرية لتحصلون على شكل وردة زي الصورة

سيبوها تختمر من 20 د لنصف ساعة ثم ادهنوها بالبيض و رشوا عليها سمسم و ارسلوه للفرن من من 15 ل 25د

http://up.faresand-behar.com/image3839.html (http://up.faresand-behar.com/)


هنا بعد ما طلعتها مباشرة من الفرن ما شاء الله


http://up.faresand-behar.com/image3840.html (http://up.faresand-behar.com/)


http://up.faresand-behar.com/image3841.html (http://up.faresand-behar.com/)



وووبالعافية ع قلوبكم ....



م .ن

ممتاز بدل كل ليله جيب خبز من السوبر .

شكرا اختي قوت ,,,