مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل الكـــنافــــة


قوت القلوب
08-07-2011, 09:44 PM
http://www.faresand-behar.com/Gallery/images/bas/0005.gif




مقادير الكنافه
3الي 4 قشطه حسب الرغبه
زبده تقريبا 200 جرام
حليب مكثف (فنجان صغير)+4-6حبات جبن كريمي
ورشة حليب نيدو وملعقه كبيره سكر

http://up.faresand-behar.com/image3806.html (http://up.faresand-behar.com/)


اول ما اطلع الكنافه من الفريزر اقوم بتكسيرها زززين

http://up.faresand-behar.com/image3807.html (http://up.faresand-behar.com/)

واذوب الزبده واضيفها ع الكنافه واضيف ملعقه كبيره من الملون او حسب رغبتج
وعقب اقسمها نصين وارص النصف الاول في الصينيه
واقوم بخلط الحشوه
(القشطه مع الحليب المكثف (فنجانين بس)والجبن الكريمي واوزعهم ع الكنافه وبعد كذا اوزع الحليب النيدوالمجفف والسكر

http://up.faresand-behar.com/image3808.html (http://up.faresand-behar.com/)

وعقب ارص الباقي من الكنافه
ادخلها الفرن ع حراره عاليه لمدة 25 دقيقه تقريبا او حتي تنضج
واكون جهزت الشيره من قبل واصبها ع الكنافه عشان تتشربها وهي حاره
وازينها بشوي من الفستق المجروووش


http://up.faresand-behar.com/image3809.html (http://up.faresand-behar.com/)

وبالعاافيه عليكم

الحوت الازرق
08-08-2011, 03:26 AM
الله يسعدك اختي قوت