http://www.faresand-behar.com/Gallery/images/bas/0005.gif



خاص للذين يحبون الأكل بدون زيت ولذيذ وصحي ؛


وهو ((سمك فيليه بصلصة بالفرن))
عجبني كثير وطريقته بسيطة ومايأخذ وقت في الطهي ؛


إن شاء الله يحوز على رضاكم ..


المقادير :-
قطع سمك فيليه مغسول ونظيف


بصل مقطع جوانح


ملفوف ابيض مقطع شرائح


كزبره طازجه
والخضارحسب الرغبه


تتبيلة السمك:
ليمون/ملح/ مسترده/ بهارات سمك- كمون وطحون- كزبره مطحونه- بهار مشكل



مقادير الصلصه:





طماطم بدون قشر + صلصة طماطم + ملح/ فلفل ..ممكن إضافة ملعقة صغيرة من بهار السمك ؛






الطريقة:






نضع الملفوف والبصل وبطاطس مقلية دوائر وفطر وجزر في قاع الصينية




و فوقها طبقت السمك المتبل و بعض الخضار

http://up.faresand-behar.com/uploads/13019285783.jpg (http://up.faresand-behar.com/)



رشيت فوقه نصف كمية الكزبرة


http://up.faresand-behar.com/uploads/13019285782.jpg (http://up.faresand-behar.com/)


عملت صلصة الطماطم


http://up.faresand-behar.com/uploads/13019285785.jpg (http://up.faresand-behar.com/)


و سكبتها في الصينية

[/URL]
[url=http://up.faresand-behar.com/]http://up.faresand-behar.com/uploads/13019356271.jpg (http://up.faresand-behar.com/)


أدخلته الفرن حتى نضج و أصبح بهذا الشكل


http://up.faresand-behar.com/uploads/13019285787.jpg (http://up.faresand-behar.com/)


و بعدين زينته بالكزبرة و قدمته


http://up.faresand-behar.com/uploads/13019285784.jpg (http://up.faresand-behar.com/)


http://up.faresand-behar.com/uploads/13019285786.jpg (http://up.faresand-behar.com/)


.
.



نقلت لكم هــذا الطبق اليوم


و صحتين و عافية

ياســــــــــــــــــــــــلااام تسلم الايادى ع الطريقة الحلوووووة لصينية السمك
بارك الله فيــــــــــــــــك ,,,.

هجوووووووووووووووووووووووووووم على الصينية
واكلها قبل الاكل واشهذا الجمال ياقووووت القلووووب
تسلم الايادى