صينية بطاطس بس شكل تاني














http://up.arab-x.com/Jan10/SNa10614.jpg










المقادير








لحم مفروم


بصل مفروم

بقدونس مفروم
شرائح بطاطس























































ثوم مفروم حسب الرغبة















ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون








الصلصة






طماطم / مكعب ماجي / ملح /

/ قليل ماء / معجون طماطم











الطريقة







نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس

والبهارات في زبدية كما في الصورة














































http://up.arab-x.com/Jan10/19X10452.jpg










وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير







تكور حسب الحجم المرغوب


وترص في صنية بهذا الشكل















http://up.arab-x.com/Jan10/dGq10614.jpg










نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس





كما في الصورة










http://up.arab-x.com/Jan10/NAc10614.jpg










وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير





الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة










http://up.arab-x.com/Jan10/ILx10452.jpg










تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى





تستوي ثم ننزع القصدير وتترك




تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل

وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض


















http://up.arab-x.com/Jan10/tGg10452.jpg

ما شاء الله تبارك الرحمن صينة بطاطس روووعة تجوووووع من منظرها شكراا لك

ايش هذا وصلت جدة ومالقيت الطبخة

اتمنى اختصار الصور

هذا راي لا اعممه

http://www.faresand-behar.com/Gallery/images/rd/0132.gif